众彩网

HUANYINGLAIDAOYUNNANSHUNYICHUJUYOUXIANGONGSIGUANWANG!

云南不锈钢烟灶
您当前的位置 : 首 页 > 资讯动态 > 行业资讯

联系我们

云南顺意厨具有限公司

电话:15368141715  唐绍琴

电话:13888900673  周仕义

电话:15969255195  王鑫豪

邮箱:1194201927@qq.com

地址:云南省昆明市西山区春雨路1715号

网址:yuguanqu.com

厨房设备怎么维修保养

2019-09-19

厨房设备怎么维修保养


厨房设备

厨房设备费用比较高,肯定希望用的时间长久一些,那么厨房设备的维修保养就很重要了!不仅能够保持状态,使用周期也会延长。


商厨设备可分为以下五类:电加热类、燃气类、制冷类、通风类和调理类。不同的设备有不同的保养方法,不同的故障有不同的维修方法。


一,用水的加热设备,容易产生水垢,影响导热浪费能源,需要定期除垢。


1、可以用醋精、柠檬酸或者专用的固体除垢剂加到水里来清除,除3g水垢大约需要用1g除垢剂。


2、海鲜蒸箱类等有水胆类的设备,水不食用,水重复沸腾。每天必须换一次新鲜的水。


3、有齿轮的一定要定期加润滑油润滑,检查皮带是否松动。


二,包含设备:燃气炉灶,燃气型铁板烧、燃气意粉炉等。


1、定期检查燃气接口是否漏气,通气点火装置是否能正常点火,所有燃气开关、阀门都要检查。


2、日常维保:定期清洗冷凝器风扇扇叶,检查电机电流、线路、是否缺制冷剂等。


三,包含设备:前端净化器、后端净化器、风机、风柜等。


商用厨房设备维修保养一定要注意,在日常维保中,要记得定期清洗排烟罩、油烟净化器、排烟管道、风机和风柜等,依情况使用湿抹布或者火碱等除油剂清理油污。清洗的时候一定要彻底,避免发生火灾。百货、粮油制品的销售;预包装食品兼散装食品的零售;普通货物运输。


最近浏览:

乐猫彩票 皇冠足彩 华东15选5走势图 东方6+1历史开奖结果查询 东方6+1历史开奖结果查询 澳门老虎机 澳门老虎机